Ricette e Ricordi è un libro scaricabile gratuitamente in EPUB, PDF e MOBI dell'autore Anna Cortopassi
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In un'era, per trovare una nuova ricetta è diventata molto facile facendo clic su qualsiasi sito di cottura, sembra molto inutile raccogliere ricette e consigli di cucina in una brochure. Tuttavia, per me ha senso raccogliere quelle ricette che in qualche modo accompagnarono la mia vita e quella della mia famiglia attraverso diversi momenti storici e le varie stagioni dell'esistenza.
Penso che i piatti preparati per la famiglia siano documenti che aiutano a ricordare le abitudini della famiglia attraverso i cambiamenti di generazioni e festività che gridarono i tempi dell'anno, seguendo i ritmi liturgici e le occasioni particolari. Non ho intenzione di fare un manuale di cucina sistematica, ma insieme ricette e ricordi, pezzi di storia della mia famiglia e della mia storia.
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