Artusi. La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene

Scarica il tuo libro in diversi formati:

Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con la passione del paziente all'interno dei lunghi e innumerevoli viaggi, Artus è il libro più famoso e leggi sulla cucina italiana, quella di cui tutti i grandi chef del secolo scorso hanno preso ispirazioni e suggerimenti. . È un lavoro singolare che migliora il piacere di mangiare bene, Più di un libro di ricette è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, segni linguistici in una prosa chiara che ricorda la gentilezza del discorso conviviale.

Scarica il tuo libro in diversi formati: