Aspartame e dolcificanti artificiali: I rischi per la salute, le alternative naturali. (Salute e benessere)

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L'aspartame è chiamato killer silenzioso. È un prodotto dannoso per la salute, così come tutti gli edulcoranti sintetici (acesulfame k, altame, neame, ciclamate), senza dimenticare gli altri polioli gonfi (sorbitolo, manitolo e xilitolo). Jean-Luc Darigol affronta in dettaglio questa discussione in dettaglio, il cui pericolo è spesso nascosto per il consumatore a favore degli interessi economici delle lobby agro-alimentari. Offre un manuale chiaro e completo, rende un quadrato pulito di ombre e dubbi e affronta un tema delicato per la salute dell'intera famiglia. Ci sono tre componenti incriminati in aspartame: fenilalanina, acido aspartico e metanolo. I primi due vengono trasformati in neurotossine, il terzo è un noto veleno. Pertanto, è una grave minaccia presente in una varietà di prodotti alimentari. Aspartame e dolcificanti artificiali ti permettono di essere informati e, quindi, prendi le tue elezioni consapevolmente, prendendo chiare gli effetti dannosi di queste sostanze. Per questo motivo, insieme a una prima parte dell'informazione dei dolcificanti sintetici, la seconda parte offre una serie di alternative sane e naturali che possono sostituire le sostanze utili più dannose rispetto alle sostanze utili. La terza parte è finalmente dedicata alla scoperta di Stevia, una pianta che proviene in Sud America, le cui foglie hanno un grande dolcificante e la cui vendita, dopo aver trascorso numerosi ostacoli burocratici e commerciali, è stato recentemente autorizzato in Italia.

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