Il mio bar cavalca la crisi. Manuale di management creativo (goProf) è un libro scaricabile gratuitamente in EPUB, PDF e MOBI dell'autore Tommaso Pieri
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Questo libro, a metà strada tra un saggio e un corso di amministrazione, è il risultato di studi approfonditi dell'autore, sui vari aspetti di tutto ciò che riguarda il mondo del bar e il consumo al di fuori della casa, soprattutto in questa situazione socioeconomica in particolare. chiamato crisi.
Se hai un bar o un ristorante, ed è difficile per te arrivare al salario alla fine del mese, se vuoi aprire un bar, ma sai poco, se lavori in bar e ristoranti. E vorresti progredire nelle tue abilità per diventare un manager e aumentare anche le possibilità di vincere, se vuoi seguire un corso di gestione del bar, ma non hai mai avuto il tempo, questo è il libro per te.
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