CBT 2020: La guida completa per la cottura a bassa temperatura. Tecniche, segreti e ricette della cucina CBT

Scarica il tuo libro in diversi formati:

Scopri tutti i segreti della cottura a bassa temperatura e divertiti in cucina creando ricette gustose e attive!

Cosa è necessario per cucinare il cibo a bassa temperatura?

Stai cercando molte ricette di cottura a bassa temperatura che saranno apportate nella tua cucina?

Quale cibo posso cucinare a bassa temperatura e cosa dovrei fare per metterli in vacuo?

sempre più spesso puoi parlare di cucinare una bassa temperatura. Molti sono i ristoranti che si adattano a questo nuovo metodo, in quanto ti permette di mantenere le proprietà del cibo invariato, risparmiando tempo e anche creare piatti gustosi, ma allo stesso tempo sani. Quindi, perché non farlo anche nella tua cucina?

Grazie a questa collezione, è possibile scoprire tutti i tuoi segreti, tecniche e ricette per cucinare il cibo a bassa temperatura. Nella prima parte verrà spiegato come nato, in ciò che consiste e quali sono i vantaggi del TCC. Capitolo Dopo il capitolo È necessario rivelare tutti i passaggi da cuocere a bassa temperatura, che sono strumenti utili e come mantenere il cibo in totale sicurezza e creare un vuoto. Successivamente, molte idee originali ti consentiranno di fare tatuaggi e gustosi, ma allo stesso tempo sano. Molte ricette spiegate in ogni dettaglio e diviso per categoria. La lingua semplice e chiara rende questa collezione adatta ai principianti e per il più esperto!

Ecco cosa otterrai da questa collezione:

· Come è nato e cos'è la temperatura di cottura bassa

· Quali strumenti sono usati per fare un CBT

· Come scegliere la busta corretta per creare una cottura a bassa temperatura

· Le differenze con la cottura del normale cibo

· Le regole Da seguire per evitare errori e passaggi per creare un vuoto

· I passaggi per una cucina a bassa temperatura a casa

· Quali alimenti possono essere cucinati con la CBT

· Le fasi della cucina a bassa temperatura

· I tempi di cottura corretti e la temperatura che deve essere rispettata

Come mantenere il cibo dopo averli cotturati

· Come migliorare il cibo per la cottura per modificare le tue proprietà

· Ricette divise per Categoria: Antipasti - Primo e secondo Corsi

· Pranzo e cena

· Contorni e verdure

· Ricette a base di carne e pesca DO

· E molto altro!

La piattaforma a bassa temperatura è più facile di quanto tu possa immaginare. Infatti, solo una piccola teoria, il giusto impegno e una piccola pratica, per imparare come farlo! Dopo aver letto questa collezione, non avrai problemi a gestire la tua cucina e fai ricette gustose e attive!

Scorri verso l'alto e fai clic su "Acquista ora"!

Scarica il tuo libro in diversi formati: