Corredo da cucina (DALLA PARTE DEL GUSTO Vol. 17) è un libro scaricabile gratuitamente in EPUB, PDF e MOBI dell'autore Nat Russo
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Nelle pagine 210 di questo volume, vengono raccolte più di 200 fogli di prodotti di cottura e tecniche. Cosa è essenziale per cucinare? Una scelta motivata di attrezzature per preparare e servire pasti eccellenti, combinati con un riepilogo schematico delle tecniche di cottura più importanti.
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