Cucinare con le Erbe selvatiche (Buoni sapori di montagna)

Scarica il tuo libro in diversi formati:

La montagna mantiene le varietà e gli aromi di erbe selvatiche commestibili. Più di 50 ricette buone e genuine e molti consigli per usarli in cucina, la riscoperta dei sapori che provengono da lontano e informano il gusto e l'autenticità delle cene contadine. Dandelion, Vitalba, salto, menta, ravanello piccante, trifoglio ... tutta la gentilezza della natura in salse, zuppe e secchi prima, secondi di carne, dolci e liquori.

Scarica il tuo libro in diversi formati: