Digital food marketing: Guida pratica per ristoratori intraprendenti è un libro scaricabile gratuitamente in EPUB, PDF e MOBI dell'autore Nicoletta Polliotto
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La catering in Italia cresce ma non splende e lo sforzo per abbracciare il "futuro". A questo punto, la metà degli italiani ha scritto le recensioni e cerca la stanza del cellulare, oltre 4 milioni di prodotti con consegna alimentari e 70% desidera prenotare il tavolo online. Questo manuale accompagna il lettore nella costruzione del piano di marketing digitale per il ristorante, ora non preparato. Ha ogni parte del sistema di comunicazione, la promozione e la vendita dell'offerta con semplici "how-to-do", condite con buone pratiche, interviste con specialisti, testimonianze del marchio alimentare e ricevimento del ristorante. Senza trascurare le idee pratiche che verranno applicate immediatamente in cucina e nella stanza. Dedicato a chef, restauranti e operatori del F & B, questo volume ti consente di acquisire la visione e la strategia e la migliore amministrazione del proprio percorso di evoluzione digitale.
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