I distillati: La storia le tecniche di produzione la degustazione i cocktail piu’ noti (Vini e bevande)

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Il volume, uno dei più aggiornati e completa che offerte di mercato in materia, è aperta con una parte storica generalizzata e approfondita relativa del processo di distillazione, con le varie evoluzioni che lo caratterizzano, sia nelle vicissitudini dei singoli prodotti, e continua con la descrizione tecnico-scientifica della distillazione con termini facili da capire. Infatti, è importante che il concetto scientifico alla base della distillazione sia chiaro in modo che il lettore capisca cosa sia essenzialmente costituito da qualsiasi distillato.
Il prossimo passo è sapere quale è usato l'ingrediente di partenza per produrre il distillato unico. Questa parte viene anche trattata con rigore e in profondità e arricchisce con aneddoti e informazioni che rendono la lettura curiosa e affascinante. Poiché i distillati possono essere testati come tali, ma sono anche usati per la preparazione dei cocktail, il manuale mostra il più popolare.
Infine, una parte è riservata al gusto come una pratica che favorisce il miglior apprezzamento organolettico dei diversi distillati.

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