da Gelatiere a Imprenditore: Moltiplica gli incassi e libera il tuo tempo

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Per la prima volta in Italia, un libro che è rivolto ai numerosi produttori di gelato che hanno aperto le loro attività da soli, ma stanno combattendo, ogni giorno, con mille difficoltà per ottenere risultati economici insoddisfacenti o, in ogni caso, Non è adatto per il tuo impegno.

Giacomo Tonelli, forte dei suoi vent'anni di esperienza nel settore, non parla di ricette o degli ingredienti che saranno equilibrati: quelli possono essere trovati in un sacco di corsi,
fiere del settore, eventi Invece, fornisce qualcosa di molto più prezioso, vale a dire le basi per la gestione delle imprese sane.

Tecniche sicure per aumentare le vendite. Metodi di marketing adatti per i partner della crema Hele, che conducono davvero a nuovi clienti. Trucchi per gestire i dipendenti al massimo. I concetti di base della lettura del budget, per capire immediatamente dove è possibile intervenire per migliorare i risultati.

Per aumentare i tuoi guadagni, il tuo tempo e migliorare la qualità della tua vita c 'è una strada singola: deve fare un salto di qualità, smettere di pensare al produttore di gelato artigianale e finalmente vederti come un imprenditore. In questo libro troverete, Passo
passo, un modo da mettere in pratica immediatamente per dare un turno alla tua attività, ai risultati dell'esperienza di oltre vent'anni del tuo autore.

La prefazione Stefano Versace, un vero caso di successo del gelato internazionale
Artisanal italiano, testimonia la qualità e il rigore tecnico di un volume prezioso per chiunque si avvicina in modo professionale a questo mercato.

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