Il gusto di non sprecare: Ricette di una genovese in cucina (indies g&a)

Scarica il tuo libro in diversi formati:

Siamo tutti d'accordo, vero, che sprecato il cibo non è tollerabile? Ma potrebbe non essere facile riuscire a recuperare gli avanzi e i residui in modo efficace. Nel suo blog "prima non sprecare, un Gineopi in cucina", e in questo libro elettronico, Paola Bortolani racconta quanto sia facile e gratificante che non si spreca, ricicla, recupera. Quanto è buono trasformare gli avanzi in piatti eleganti di molto basso costo. Quanta soddisfazione ci vuole per creare la tua piccola ma fondamentale parte per il bene del nostro pianeta?

Paola Bortolani è nata a Genova, ma viveva in diverse città italiane, fino a quando è arrivato a Milano, dove vive. Sposato, ha due adulti adulti che, molti anni fa, hanno dato la sua curiosità e attenzione a una dieta buona, sana e sostenibile. Da qui l'impegno di non sprecare, ovunque, specialmente in cucina. Ama viaggiare, leggere e verniciare.
.

Scarica il tuo libro in diversi formati: