L’olio di cocco: Una miniera di salute e bellezza

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Utilizzato da millenni di popolazioni asiatiche, l'olio di cocco è ora più che mai il suo momento di gloria in Occidente. Numerose indagini scientifiche, infatti, hanno mostrato le loro incredibili virtù nutrizionali e sane.
L'olio di cocco è uno dei grassi più curiosi che esistono, perché i suoi ingredienti attivi, invece di aumentare il peso corporeo, promuovere la perdita di peso. Ma non solo: sebbene contiene grassi saturi, protegge l'apparato cardiovascolare, riduce il rischio di Alzheimer e migliora le difese immunologiche. Inoltre, ha anche virtù completamente inaspettate, come eliminare i batteri delle carie.
È eccezionale in cucina, per la preparazione di numerosi piatti conditi con un tocco orientale, ma anche per produrre cosmetici naturali e come ingrediente fondamentale per la manutenzione della salute. In breve, molto più di un cibo semplice ... e tutto da scoprire!
- L'estrazione di olio di cocco
- l'ultima indagine scientifica
- The Millennial Usi di medicinali orientali
- Come approfittare del meglio della cucina della cucina.

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