MAGNA CHE TE PASSA: STORIA DE NOANTRI! (cibo e storia a roma Vol. 1)

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Un libro che ho scritto sull'onda di un'idea che ho il mio lavoro, la mia romanità e il mondo che offro storie e tradizioni ogni giorno. Cibo e Roma Una combinazione che ha duemila anni di storia, ma oggi è ridotto con superficie estrema e tariffe approvate e basse. È l'identità del cibo, dove questa identità nel diffondere la tradizione romana che diffonde i piatti appartenenti ad altre tradizioni? Abbastanza! Diventiamo insegnanti del nostro passato per riconoscerci in esso, perché altrimenti, e sentiamo già le conseguenze, il nostro futuro sarà male, anche perché, come ha detto Cesare Pavese: "Quando un popolo non ha più un senso vitale del suo passato. La vitalità creativa è fatta da una prenotazione di un passato, diventiamo anche creatori, quando hai un passato, i giovani delle città sono una ricca vecchiaia. " Buona lettura tutto!
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