Peperoncini: 32+1 varietà da scoprire (art de vivre)

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Questo libro è dedicato a coloro che non solo cercano "un peperoncino". Ma vuole sceglierlo, e forse lo cresce in un vaso. Sì, lo sta cercando troppo bello e vorrebbe più di uno per avere diversi gradi di scorrimento da usare in cucina.
Forse hai sentito parlare di diverse forme e colori. Di frutti viola o marroni, di peperoni nati e rimangono neri o maturi, diventano rossi, frutta a forma di frutta e altri che sembrano mele. Di foglie verdi sì, ma anche variate o viola. Questa tutta questa molteplicità può essere trovata qui, insieme all'attenzione per coltivare peperoncini e ricette per cucinarle. Non c'è bisogno di cucini o giardinieri, tutto è molto semplice e intuitivo, come il colore delle pagine che indicano il grado di scorie di ogni varietà (cultivar) del Cile.

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