il quaderno di un giovane cuoco è un libro scaricabile gratuitamente in EPUB, PDF e MOBI dell'autore matteo brandolese
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Il taccuino di un giovane cuoco Brandolense è nato a Tortona nel 1996. Da bambino, preferiva i vasi e cucinando sulla palla. Dopo le scuole medie, gli Studios continuano fino all'Hotel Istituto di Genova di "Marco Polo", una città in cui inizia l'odore del mare e gli eccellenti prodotti del mercato del centro storico. Dal 2017, ha lavorato al noto ristorante Tortona Aurora girred come primo chef. - "Il notebook di un giovane cuoco" è il suo primo ricettario, che descrive i piatti della tradizione italiana e piemontese, in particolare. Piatti che tutti possono prepararsi a casa e quello, grazie al prezioso consiglio di Matteo, sarà ancora più facile e gustoso.
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