Ricette e ricordi è un libro scaricabile gratuitamente in EPUB, PDF e MOBI dell'autore Pa Bo
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Questo non è il libro di ricette classico, un ripetitivo secolare a dosi e istruzioni, ingredienti e tempi di cucina, ma una collana dei miei ricordi della mia infanzia legata alle tipiche ricette della mia famiglia e alla mia terra, Lombradia e la città di Mina, Milano. Tali ricette, rivisiti e reinterpretate alla luce del nostro tempo, non sembravano obsolete e alla moda, infatti, li ho trovati molto vicini in un momento di crisi come quello che stiamo vivendo perché permettono a coloro che si avvicinano all'arte culinaria di Neophyte per ottenere buoni risultati Senza dover ricorrere a spese eccessive e, soprattutto, mantenendo una tradizione di cucina a casa accurata, gustosa e accolta tutti.
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