Salumi tipici calabresi artigianali fatti in casa: Salsicce, soppressate, prosciutto, capocollo, pancetta, nduja gelatina, frittole, spianata calabrese: preparazione artigianale

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Questo manuale è il risultato di oltre 30 anni di esperienza nella produzione di salame casalingo Calabria senza coloranti e conservanti. Questo manuale è praticamente articolato con molte note, suggerimenti e foto che lo guiderà passo dopo passo al condimento completato dei tipici tagli di calabar più popolari. Ogni preparazione è stata attentamente valutata al prodotto finito per garantire una guida affidabile e sicuramente riuscita. L'aspetto più importante da tenere in considerazione è seguire ogni dettaglio è tecnico e nella scelta di carni e altri ingredienti. La produzione di salumi a casa è una cosa possibile, ma nulla è così ovvio, devi iniziare e fidarti di coloro che hanno sempre raggiunto risultati eccellenti. Spero che questo manuale sia il tuo preferito e renderlo eccellente salame e dargli una grande soddisfazione. Per qualsiasi informazione, puoi contattarmi sul mio canale del tubo: http: //www.youtube.com/c/micheleexpertColato. Ti saluta con un grande abbraccio e un caldo Natale!

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