5 Segreti per una carbonara perfetta: Segreti e Tecniche della cucina italiana

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Il primo volume della collezione, in cui i piccoli segreti sono perfettamente descritti per la realizzazione dei classici della cucina italiana. Il giovane chef Mario Perrino, scrive e racconta un consiglio profondo per il successo di una delle tradizioni gastronomiche italiane. Stanco di mangiare una carbonara "fritta" o una carbonara "Brodosa", ecco il consiglio per avere successo in semplici movimenti per rendere il piatto perfetto.

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